「おうちごはん」
本日一発目のお客様はちょうど先週の日曜日に
結婚記念日のお祝いで二段弁当を召し上がったご夫婦さんからの依頼でした。
10時お引き取りです。ブランチで食べるそうな。
「大将!こないだのめちゃくちゃ美味しかったからまたお願いします」(嬉)
って早速リピありがとうございます。
今回も「極3000円」2個。旦那さんが鶏肉苦手ですので特別献立。
こだわり赤卵鰹だし厚焼き玉子。スモークサーモン、朝掘りタケノコ土佐揚げ、牛たん12時間煮込み、こだわり味玉(牛たんの煮汁に漬け込みました)大和芋白味噌田楽、筍の煮染め、静岡牛のローストビーフ山椒バルサミコソース、ドライ醤油で和えたパスタ、地物わらびおひたし、エビフライ、生湯葉と紅富士マスの塩麹焼き、栃尾揚げ胡麻だれ焼き、くるみと小女子佃煮、いぶりがっこ、山野草天丼(自家菜園ユキノシタ、のびる、タラの芽天ぷら)富山コシヒカリ竹炭炊き(特製胡麻味噌天丼ダレはお客様自身のタイミングで掛けるタイプです。
南瓜の蒸しぱん。
以上。今回もご満足いただけたかしら?
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